最高品質のブランドすっぽんで作り上げたすっぽんを一貫して養殖から加工・販売いたします。

すっぽん粉末

 すっぽんの粉末

すっぽん姿焼き
すっぽんには様々な成分が含まれています。

  •  たんぱく質 すっぽんのタンパク質はアミノ酸が豊富で、エキスの分析結果ではアルギニン・リジン・ヒスチジン・フェノールアラニン・チロシン・ロイシン・グリシン・アラニンなど18種に及ぶアミノ酸を組成している。
    体内では8種類ほどの必須アミノ酸は体内では作れません。
  •  カルシウム カルシウムの含有量が高い。すっぽんの骨や甲羅の成分のみならず、肉の部分にも多く含
  •  ビタミン類 B1、B2、B6、葉酸、パントテン酸などを含む。
  •  ミネラル類 鉄分とナトリウムが非常に多い。
  •  オイル   すっぽん油は動物でありながら不飽和脂肪酸を多く含んでいる。
  •  すっぽんのコレステロールは
      ① 胆汁の合成素材として
      ② 細胞膜を作る構成成分のひとつとして
      ③ 性ホルモンや副腎皮質ホルモンが体内で合成されるときの素材として
     この様に重要な役割を持っている。

これらの成分を全て取り込むのに優れているのがすっぽんの粉末です。

すっぽんの姿焼き

すっぽん鍋
 すっぽんの鍋を毎日、食べ続けることは一般的には無理でしょう。
では、どうすればすっぽんの栄養素を取り込めるか?

それは姿焼きの粉末を摂取するのが一番です。

姿焼きにするといっても簡単ではありません。
常に外気温も湿度もすっぽんの状態も違いますので、熟練した技術と勘が必要になります。

その後、特殊粉砕機・大型粉砕機で細かい微粉末にしていきます。



姿焼き画像

そして、出来上がるのがすっぽんの姿焼きです。
手間と技がかかった貴重品です。
このまま、焼酎漬けにすることもできます。


すっぽん粉末

すっぽんの粉末が出来ましたら、カプセル詰めをします。

当社は厳正な管理の下、商品を出荷していますので表のように抗生物質、残留農薬など検出なし、の物を出荷できます。


規格書

項目試験項目結果検出限界分析方法
残留農薬DDT検出せず0.01ppmガスクロマトグラフ法
BHC検出せず0.01ppmガスクロマトグラフ法
アルドリン検出せず0.005ppmガスクロマトグラフ法
ディルドリン検出せず0.005ppmガスクロマトグラフ法
エンドリン検出せず0.005ppmガスクロマトグラフ法
抗生物質オキシテトラサイクリン検出せず0.01ppm液体クロマトグラフ質量分析法
クロルテトラサイクリン検出せず0.01ppm液体クロマトグラフ質量分析法
テトラサイクリン検出せず0.01ppm液体クロマトグラフ質量分析法
抗菌剤サリノマイシン検出せず0.01ppm高速液体クロマトグラフ法
エンフロキサシン検出せず0.01ppm高速液体クロマトグラフ法
シプロフロキサシン検出せず0.01ppm高速液体クロマトグラフ法
AOZ(3‐アミノ‐2-オキサゾリドン検出せず0.001ppm液体クロマトグラフ質量分析法

純すっぽん 純すっぽん

安心できるすっぽん粉末をご提供いたします。

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